Trang chủ / Mã ngành / Mã ngành 1104
Ngành sản xuất mạch nha ủ men bia (Mã ngành 1104) đóng vai trò thiết yếu trong chuỗi giá trị của ngành đồ uống có cồn, đặc biệt là bia. Hoạt động này không chỉ cung cấp nguyên liệu cốt lõi cho quá trình lên men mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, màu sắc và chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Hiểu rõ về mã ngành 1104 giúp doanh nghiệp định vị hoạt động, tuân thủ quy định và khai thác tiềm năng phát triển.
Mã ngành 1104, thuộc nhóm ngành Sản xuất đồ uống, theo Phân loại của Việt Nam, bao gồm các hoạt động chính là sản xuất mạch nha và các sản phẩm tương tự phục vụ cho mục đích ủ men bia. Đây là quá trình biến đổi tinh bột từ các loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì, ngô, gạo... thành đường mạch nha (maltose) thông qua quá trình nảy mầm và sấy khô. Mạch nha sau đó được sử dụng làm nguyên liệu chính, nguồn cung cấp đường và enzyme cần thiết cho quá trình lên men của bia, rượu mạnh và các loại đồ uống có cồn khác.
Quy trình sản xuất mạch nha là một chuỗi các bước công nghệ đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Các giai đoạn chính bao gồm:
Mạch nha là linh hồn của mọi loại bia. Vai trò của nó bao gồm:
Chất lượng của mạch nha phụ thuộc vào nhiều yếu tố quan trọng, bao gồm:
Ngành công nghiệp bia Việt Nam đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ, kéo theo nhu cầu về nguyên liệu mạch nha chất lượng cao ngày càng tăng. Trong bối cảnh hiện tại, Việt Nam vẫn phụ thuộc đáng kể vào nguồn mạch nha nhập khẩu. Tuy nhiên, xu hướng đầu tư vào sản xuất mạch nha nội địa đang dần hình thành, với mục tiêu giảm sự phụ thuộc, đảm bảo nguồn cung ổn định và có khả năng tùy biến theo yêu cầu đặc thù của các nhà sản xuất bia Việt Nam. Việc áp dụng công nghệ hiện đại, nâng cao chất lượng kiểm soát và nghiên cứu phát triển các loại mạch nha mới phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu địa phương là những yếu tố then chốt cho sự phát triển bền vững của mã ngành 1104 tại Việt Nam trong tương lai.
Mã số thuế: 5400560703
Thửa đất số 412, TBĐ số 06, lô 3.2/350, tổ 6, Phường Thống Nhất, Tỉnh Phú Thọ, Việt Nam
Mã số thuế: 5400560502
Lô CN-07, Cụm công nghiệp Tiên Tiến, Xã Thịnh Minh, Tỉnh Phú Thọ, Việt Nam
Mã số thuế: 5400550303
Lô CN-3.9A Khu công nghiệp Yên Quang, Xã Quang Tiến, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400530882
Khu Công nghiệp bờ trái Sông Đà, đường Lê Thánh Tông, tổ 12, Phường Hữu Nghị, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400529728
Xóm Ngọc, Phường Trung Minh, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400529622
Số 169 Phố Lê Thánh Tông Tổ 10, Phường Tân Thịnh, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400529559
Tổ 2, Phường Kỳ Sơn, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400520820
Tầng 1, Khu thương mại, Toà nhà ở xã hội Dạ Hợp, đường Lê Thánh Tông, tổ 5, Phường Tân Thịnh, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400510815
Tiểu khu 3, Thị Trấn Lương Sơn, Huyện Lương Sơn, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400510163
Số nhà 50, tổ 2, đường Trương Hán Siêu, Phường Thịnh Lang, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400509369
Số 720, tổ 1, Phường Đồng Tiến, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400489987
Khu Công nghiệp Mông Hoá, Xã Mông Hóa, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400489641
Thôn Lão Ngoại, Xã Phú Nghĩa, Huyện Lạc Thuỷ, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400460748
Số 20, khu 11-12, Thị Trấn Chi Nê, Huyện Lạc Thuỷ, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400460402
Khu công nghiệp Bờ Trái Sông Đà, Phường Hữu Nghị, Thành phố Hoà Bình, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400378613
Phố Dương, Xã Ngọc Lương, Huyện Yên Thuỷ, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 5400377641
Khu Công nghiệp Lạc Thịnh, Xã Lạc Thịnh, Huyện Yên Thuỷ, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Mã số thuế: 2500754714
Lô G-11, khu đất dịch vụ Xuân Mai 2, Phường Phúc Yên, Tỉnh Phú Thọ, Việt Nam
Mã số thuế: 2500754496
Thôn Mới, Xã Hoàng An, Tỉnh Phú Thọ, Việt Nam
Mã số thuế: 2500743864
Tổ Dân Phố Đông Hòa 1, Phường Đồng Tâm, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500733908
Thửa đất số 826, Tờ bản đồ số 20, Số nhà 131, Thôn Phúc Cẩm, Xã Văn Tiến, Huyện Yên Lạc, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500723628
Thôn Hoàng Hạ, Xã Kim Xá, Huyện Vĩnh Tường, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500693363
Số 90 Nguyễn Du, Phường Khai Quang, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500684136
Tổ dân phố Kim Xuyên, Phường Tiền Châu, Thành phố Phúc Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500683774
Thôn Tiền Phong, Xã Tân Phong, Huyện Bình Xuyên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500673800
Số 32 Anh Đào, Đường Nguyễn Tất Thành, Phường Khai Quang, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500654325
Khu đô thị Quảng Lợi, Phường Tích Sơn, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500654124
Số 114 đường Bà Triệu, Phường Liên Bảo, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500644528
Thôn An Thọ, Xã Ngũ Kiên, Huyện Vĩnh Tường, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500644398
601 đường Hùng Vương, Phường Đồng Tâm, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500644285
Số 19, Ngõ 1,đường Bà Triệu, Phường Liên Bảo, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500644197
Tổ dân phố Nội Giữa, Thị Trấn Hương Canh, Huyện Bình Xuyên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500634600
KCN Bá Thiện II, Xã Trung Mỹ, Huyện Bình Xuyên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500634456
Số 32A, đường Điện Biên Phủ, Phường Tích Sơn, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500633815
Thôn Hoàng Trung, Xã Kim Xá, Huyện Vĩnh Tường, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500633558
Tổ dân phố Vinh Tiến, Thị trấn Bá Hiến, Huyện Bình Xuyên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500623831
Số Nhà 399, Đường Nguyễn Tất Thành, Phường Khai Quang, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500623567
số 24A, đường Trường Chinh, Phường Xuân Hoà, Thành phố Phúc Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500614065
Xóm Gạch, Phường Tích Sơn, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500613304
Thôn Vân Tập, Xã Vân Hội, Huyện Tam Dương, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500604035
KCN 18ha Tân Tiến, Thị Trấn Thổ Tang, Huyện Vĩnh Tường, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500744762
KDC tái định cư Thanh Giã, Phường Khai Quang, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500593714
Đường Phạm Văn Đồng, Thôn Cao Quang, Xã Cao Minh, Thành phố Phúc Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500583843
Số nhà 429, Đường Trường Chinh, Phường Đồng Xuân, Thành phố Phúc Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500583610
Tổ dân phố Vườn Quan, Thị trấn Đạo Đức, Huyện Bình Xuyên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500564047
Tổ dân phố Trại Giao, Phường Khai Quang, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500563974
Khu 4, Xã Ngũ Kiên, Huyện Vĩnh Tường, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500563526
Số nhà 14, Đường Tôn Thất Tùng, Phường Hùng Vương, Thành phố Phúc Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500553863
Thôn An Lão Xuôi, Xã Vĩnh Thịnh, Huyện Vĩnh Tường, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
Mã số thuế: 2500543590
Xóm Chám, Xã Định Trung, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc, Việt Nam
