Trang chủ / Mã ngành / Mã ngành 1104
Ngành sản xuất mạch nha ủ men bia (Mã ngành 1104) đóng vai trò thiết yếu trong chuỗi giá trị của ngành đồ uống có cồn, đặc biệt là bia. Hoạt động này không chỉ cung cấp nguyên liệu cốt lõi cho quá trình lên men mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, màu sắc và chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Hiểu rõ về mã ngành 1104 giúp doanh nghiệp định vị hoạt động, tuân thủ quy định và khai thác tiềm năng phát triển.
Mã ngành 1104, thuộc nhóm ngành Sản xuất đồ uống, theo Phân loại của Việt Nam, bao gồm các hoạt động chính là sản xuất mạch nha và các sản phẩm tương tự phục vụ cho mục đích ủ men bia. Đây là quá trình biến đổi tinh bột từ các loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì, ngô, gạo... thành đường mạch nha (maltose) thông qua quá trình nảy mầm và sấy khô. Mạch nha sau đó được sử dụng làm nguyên liệu chính, nguồn cung cấp đường và enzyme cần thiết cho quá trình lên men của bia, rượu mạnh và các loại đồ uống có cồn khác.
Quy trình sản xuất mạch nha là một chuỗi các bước công nghệ đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Các giai đoạn chính bao gồm:
Mạch nha là linh hồn của mọi loại bia. Vai trò của nó bao gồm:
Chất lượng của mạch nha phụ thuộc vào nhiều yếu tố quan trọng, bao gồm:
Ngành công nghiệp bia Việt Nam đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ, kéo theo nhu cầu về nguyên liệu mạch nha chất lượng cao ngày càng tăng. Trong bối cảnh hiện tại, Việt Nam vẫn phụ thuộc đáng kể vào nguồn mạch nha nhập khẩu. Tuy nhiên, xu hướng đầu tư vào sản xuất mạch nha nội địa đang dần hình thành, với mục tiêu giảm sự phụ thuộc, đảm bảo nguồn cung ổn định và có khả năng tùy biến theo yêu cầu đặc thù của các nhà sản xuất bia Việt Nam. Việc áp dụng công nghệ hiện đại, nâng cao chất lượng kiểm soát và nghiên cứu phát triển các loại mạch nha mới phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu địa phương là những yếu tố then chốt cho sự phát triển bền vững của mã ngành 1104 tại Việt Nam trong tương lai.
Mã số thuế: 1102002329
Lô D-5, Đường D5, KCN Hựu Thạnh, Xã Hựu Thạnh, Huyện Đức Hoà, Tỉnh Long An, Việt Nam
Mã số thuế: 1102001910
Tổ 5,Ấp Bình Tiền 1, Xã Đức Hòa Hạ, Huyện Đức Hoà, Tỉnh Long An, Việt Nam
Mã số thuế: 1101992786
Hương lộ 11, Khu phố Tân Xuân, Thị Trấn Cần Giuộc, Huyện Cần Giuộc, Tỉnh Long An, Việt Nam
Mã số thuế: 1101992465
Ấp Bình Tiền 2, Xã Đức Hòa Hạ, Huyện Đức Hoà, Tỉnh Long An, Việt Nam
Mã số thuế: 1102063000
Số 830D Ấp 4, Xã Đức Hòa Đông, Huyện Đức Hoà, Tỉnh Long An, Việt Nam
Mã số thuế: 1101962100
113/2 đường Nguyễn Công Trung, Phường 3, Thành phố Tân An, Tỉnh Long An, Việt Nam
Mã số thuế: 1101951973
Số 603, Đường An Ninh, Ấp An Hiệp, Xã An Ninh Đông, Huyện Đức Hoà, Tỉnh Long An, Việt Nam
Mã số thuế: 3901367432
Số 147 An Dương Vương, Phường Long Hoa, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901357441
Ô1/111A, Khu Phố Thanh Hà, Thị Trấn Gò Dầu, Huyện Gò Dầu, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901346721
Ấp Tân Lập, Xã Tiên Thuận, Huyện Bến Cầu, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901346697
211 Nguyễn Chí Thanh, Phường 3, Thành phố Tây Ninh, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901346626
Quốc lộ 22B, ấp Thạnh Nam, Xã Thạnh Tây, Huyện Tân Biên, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901346496
Tổ 1, Khu Phố Lộc Du, Phường Trảng Bàng, Thị xã Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901326468
342, khu phố Suối Sâu, Phường An Tịnh, Thị xã Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901316420
341, Khu phố Long Thành, Phường Long Thành Trung, Thị xã Hoà Thành, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901297217
Tổ 7, Ấp 4, Xã Bàu Đồn, Huyện Gò Dầu, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901286920
Phòng Số 1, Số 2, Số 4 Tầng 5, Tòa nhà Trung tâm Dịch vụ Phước Đông, Đường DT 782, Xã Phước Đông, Huyện Gò Dầu, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901277210
ấp Bàu Dài, Xã Phước Ninh, Huyện Dương Minh Châu, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901275936
Số PG 2-24 Shophouse Vincom, Số 444, Đường 30/4, Khu phố 1, Phường 3, Thành phố Tây Ninh, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901266089
Số 54/7, Khu phố 4, Phường Long Hoa, Thị xã Hoà Thành, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901265991
Số 113 QL22, Khu phố Lộc Thành, Phường Trảng Bàng, Thị xã Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901247456
Tổ 19, Ấp Gia Tân, Xã Gia Lộc, Thị xã Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901246854
Khu phố Ninh Bình, Phường Ninh Sơn, Thành phố Tây Ninh, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901245970
Tổ 7, Ấp 4, Xã Bàu Đồn, Huyện Gò Dầu, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901217236
Tổ 7, ấp Phước Lễ, Xã Phước Ninh, Huyện Dương Minh Châu, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901207076
Số 9/36, Ấp Tân Trung A, Xã Tân Hưng, Huyện Tân Châu, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901367506
Số 99, Đường Quốc Lộ 22, Tổ 1, Khu Phố Suối Sâu, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 3901327729
Số 17, Ấp Phước Đức B, Xã Phước Đông, Huyện Gò Dầu, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
Mã số thuế: 4601655590
Số 203, Khu đô thị Hoàng Gia, Tổ 58, Phường Phan Đình Phùng, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601625758
TDP Núi 2, Phường Nam Tiến, Thành phố Phổ Yên, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601625733
Xóm Đầm Cầu, Xã Hoàng Nông, Huyện Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601595327
Tổ 2, Phường Tân Thịnh, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601575881
xóm Hưng Thái, Xã Hóa Thượng, Huyện Đồng Hỷ, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601574623
Tổ 3, Phường Tích Lương, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601565160
xóm Tân Thành 3, Xã Tân Quang, Thành phố Sông Công, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601556166
Số nhà 10, tổ 24, Phường Phan Đình Phùng, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601555324
Xóm Cao Sơn 1, Xã Sơn Cẩm, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601555123
Xóm Hồng Thái 2, Xã Tân Cương, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601544900
xóm 10, Xã Phú Xuyên, Huyện Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601536000
tổ dân phố Khu vực Nhà Máy, Thị Trấn Quân Chu, Huyện Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4601445321
Xóm Văn Hữu, Xã Hóa Thượng, Huyện Đồng Hỷ, Tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam
Mã số thuế: 4700293528
Số 456, đường Thái Nguyên, Thôn Nam Đội Thân, Xã Nông Thượng, Thành phố Bắc Kạn, Tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam
Mã số thuế: 4700293479
Số 52 Trần Hưng Đạo, Tổ 10B, Phường Đức Xuân, Thành phố Bắc Kạn, Tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam
Mã số thuế: 4700293260
Số 379 đường Chiến Thắng Phủ Thông, Tổ Giao Lâm, Phường Huyền Tụng, Thành phố Bắc Kạn, Tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam
Mã số thuế: 4700283287
Thác Giềng, Phường Xuất Hoá, Thành phố Bắc Kạn, Tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam
Mã số thuế: 4700282861
Thôn Bó Lù, Xã Nam Mẫu, Huyện Ba Bể, Tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam
Mã số thuế: 4700281875
Số 69, Đường Nguyễn Văn Thoát, Phường Đức Xuân, Thành phố Bắc Kạn, Tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam
Mã số thuế: 4700281459
Nhà ông Luận, Thôn Nà Ó, Xã Thanh Thịnh, Huyện Chợ mới, Tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam
Mã số thuế: 4700273641
667 đường Kon Tum, Tổ 8B, Phường Phùng Chí Kiên, Thành phố Bắc Kạn, Tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam
Mã số thuế: 4700270344
Số 34, tổ 10, Phường Phùng Chí Kiên, Thành phố Bắc Kạn, Tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam
